シュウ, タッセイ
周, 達生(1931-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 神戸 |
| 一般注記 | 国立民族学博物館助教授 総合研究大学院大学文化科学研究科助教授 「中国の食文化」(創元社 1989)の著者 著書「民族動物学ノート」(福武書店,1990):奥付の記述:周達生、国立民族学博物館教授 |
| 生没年等 | 1931 |
| から見よ参照 | Shu, Tassei Zhou, Da sheng Shu, Tatsu Sei |
| コード類 | 典拠ID=AA00044360 NCID=DA01514295 |
| 1 | 中国 / 周達生著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.1 |
| 2 | あれも食べたこれも食べた : 雑食の雑学 / 周達生著 東京 : 中央公論新社 , 2003.10 |
| 3 | 民族動物学 : アジアのフィールドから / 周達生著 東京 : 東京大学出版会 , 1995.9 |
| 4 | 中国食探検 : 食の文化人類学 / 周達生著 東京 : 平凡社 , 1994.5 |
| 5 | 東アジアの食文化探検 / 周達生著 東京 : 三省堂 , 1991.7 |
| 6 | 民族動物学ノ-ト / 周達生著 東京 : 福武書店 , 1990.6 |
| 7 | 中国の食文化 / 周達生著 大阪 : 創元社 , 1989.8 |
| 8 | 中国民族誌 : 雲南からゴビへ / 周達生著 東京 : 日本放送出版協会 , 1980.6 |