Montanari, Massimo, 1949-
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | Imola |
| 一般注記 | His L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo, 1979: t.p. (Massimo Montanari) cover p. 4 (b. 1949) EDSRC:The culture of food / by Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen(Blackwell Publishers, c1994): jkt. (He teaches medieval history at the universities of Catania and Bologna) イタリア・ボローニャ大学文学部中世史講座専任講師、食文化学大学教授 EDSRC:食のイタリア文化史 / アルベルト・カパッティ, マッシモ・モンタナーリ [著] ; 柴野均訳(岩波書店 , 2011.2)により経歴を追加 |
| 生没年等 | 1949 |
| から見よ参照 | モンタナーリ, マッシモ |
| コード類 | 典拠ID=AA00166566 NCID=DA01237060 |
| 1 | ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳 東京 : 平凡社 , 1999.9 |