ヒラノ, マサアキ
平野, 雅章(1931-)
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 食物史家 著書に「日本料理探求全書」全十三巻(東京書房社),外二十数冊がある |
| 生没年等 | 1931 |
| から見よ参照 | Hirano, Masaaki, 1931- 平野, 正章<ヒラノ, マサアキ> |
| コード類 | 典拠ID=AA00022167 NCID=DA00687786 |
| 1 | 食べものの四季 / 平野雅章著 東京 : 講談社 , 1981.10 |
| 2 | しょうゆの本 / 田村平治, 平野正章共編 東京 : 柴田書店 , 1971 |