ナガヤマ, ヒサオ
永山, 久夫(1934-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 福島県 |
| 一般注記 | 食文化研究所主幹 出身地の追加は「日本古代食事典」(東洋書林, 1998.11)による EDSRC:Os segredos da tradicional culinária Japonesa : alimentação saudável / Hisao Nagayama ; tradução, Takeomi Tsuno ; pesquisa e planejamento, Michiko Okano Ishiki(Aliança Cultural Brasil-Japão, c1991) EDSRC:納豆万歳 / 永山久夫著(一二三書房, 2004.6)の奥付には生年1932とあり 食文化史研究家。西武文理大学客員教授,綜合長寿食研究所所長 EDSRC:雑穀の力 / 永山久夫著(一二三書房, 2009.11)の奥付には生年1932とあり |
| 生没年等 | 1934 |
| から見よ参照 | Nagayama, Hisao *Nagayama, Hisao |
| コード類 | 典拠ID=AA00049295 NCID=DA01756669 |
| 1 | 大江戸食べもの歳時記 / 永山久夫著 東京 : 新潮社 , 2013.5 |
| 2 | 酒 : 日本の粋を伝えることわざ / 永山久夫, 川嶋宏著 東京 : 創拓社 , 1988.12 |