スギタ, コウイチ
杉田, 浩一(1929-)
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 昭和女子大学家政学部教授 |
| 生没年等 | 1929 |
| から見よ参照 | Sugita, Koichi |
| コード類 | 典拠ID=AA00052791 NCID=DA01939308 |
| 1 | 日本食品大事典 / 杉田浩一 [ほか] 編集 [本体],[付属CD-ROM]. - 第3版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2013.7 |
| 2 | 日本食品大事典 = Encyclopedia of foods / 杉田浩一[ほか]編集 東京 : 医歯薬出版 , 2003.2 |