イタバシ, サクミ
板橋, 作美(1948-)

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著者の属性 個人
場所 東京
一般注記 東京医科歯科大・教養部助教授
食と文化の謎(岩波書店,1988)の訳者
生没年等 1948
コード類 典拠ID=AA00066280  NCID=DA02756143
1 右手の優越 / ロベール・エルツ著 ; 吉田禎吾, 内藤莞爾, 板橋作美訳 東京 : 筑摩書房 , 2001.6
2 食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳 東京 : 岩波書店 , 1994.3