ウサミ, タツカズ
宇佐美, 辰一(1915-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 大阪 |
| 一般注記 | 松葉家(うどん)店主 「きつねうどん口伝」 (筑摩書房 1991): 奥付 (宇佐美 辰一; うさみ たつかず; 大正四年大阪船場生まれ) |
| 生没年等 | 1915- |
| コード類 | 典拠ID=AA00107169 NCID=DA06216691 |
| 1 | きつねうどん口伝 / 宇佐美辰一著 ; 三好広一郎, 三好つや子聞き書き 東京 : 筑摩書房 , 1998.10 |