ヤスイ, アケミ
安井, 明美(1949-)

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著者の属性 個人
場所 千葉県
一般注記 独立行政法人食品総合研究所分析科学部
SRC:日本食品大事典 = Encyclopedia of foods / 杉田浩一[ほか]編集(医歯薬出版 , 2003.2)
生没年等 1949
コード類 典拠ID=AA00213038  NCID=DA15072570
1 日本食品大事典 / 杉田浩一 [ほか] 編集 [本体],[付属CD-ROM]. - 第3版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2013.7
2 日本食品大事典 = Encyclopedia of foods / 杉田浩一[ほか]編集 東京 : 医歯薬出版 , 2003.2