アジ ノ ビガク
味の美学 / ロベ-ル・J.ク-ルティ-ヌ著 ; 黒木義典訳
(文庫クセジュ ; 482)
資料種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 白水社 |
出版年 | 1970 |
大きさ | 155,1p ; 18cm |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | BK00040052 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
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書庫3F 集密書架 |
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080=2=482 |
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03500899338 |
書誌詳細を非表示
別書名 | 原タイトル:La gastronomie |
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著者標目 | Courtine, Robert J. 黒木, 義典 <クロキ, ヨシノリ> |
一般注記 | 巻末:参考文献 |
件 名 | NDLSH:ガストロノミ |
分 類 | NDC6:596 NDLC:EF27 |
巻冊次 | PRICE:280円 |
NCID | BN01495243 |