トウフ ヒャクチン ; トウフ ヒャクチン ゾクヘン ; トウカシュウ ; マンポウ リョウリ ヒミツバコ ; マンポウ リョウリ コンダテシュウ ; ダイコン イッシキ リョウリ ヒミツバコ ; ショコク メイサン ダイコン リョウリ ヒデンショウ ; シンチョ リョウリ ユウチン ヒミツバコ ; タイ ヒャクチン リョウリ ヒミツバコ ; カンショ ヒャクチン ; ハム ヒャクチン ; コンニャク ヒャクチン
豆腐百珍 ; 豆腐百珍続篇 ; 豆華集 ; 万宝料理秘密箱 ; 万宝料理献立集 ; 大こん一しき料理秘密箱 ; 諸国名産大根料理秘伝抄 ; 新著料理柚珍秘密箱 ; 鯛百珍料理秘密箱 ; 甘藷百珍 ; 海鰻百珍 ; 蒟蒻百珍
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第5巻)
資料種別 | 図書 |
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出版者 | 京都 : 臨川書店 |
出版年 | 1980.1 |
大きさ | 331p ; 22cm |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | BK00056171 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
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書庫1F(開架) |
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N596=18=5 |
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03503110711 |