ショクヒン セイゾウ コウテイ ズシュウ
食品製造工程図集
資料種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 化学工業社 |
出版年 | 1970 |
大きさ | 811p ; 22×30cm |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | BK00063866 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
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書庫2F |
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578==36 |
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03501108115 |
書誌詳細を非表示
著者標目 | 遠藤, 一夫(1926-) <エンドウ, カズオ> |
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一般注記 | 執筆者: 遠藤一夫 [ほか] |
件 名 | NDLSH:食品工業 |
分 類 | NDC6:588 NDLC:PC21 |
巻冊次 | PRICE:11400円 |
NCID | BN05756575 |