チュウゴク ショク タンケン : ショク ノ ブンカ ジンルイガク
中国食探検 : 食の文化人類学 / 周達生著
資料種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 平凡社 |
出版年 | 1994.5 |
大きさ | 246p ; 22cm |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | BK00079737 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
閲覧室書架 |
|
N596==21 |
|
|
03503168892 |
書誌詳細を非表示
著者標目 | 周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ> |
---|---|
件 名 | BSH:料理(中国) BSH:食生活 |
分 類 | NDC8:596.22 NDC7:596.12 |
巻冊次 | ISBN:9784582828757 ; PRICE:2900円 ; XISBN:4582828752 |
NCID | BN10807802 |