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Food chemistry / Lillian Hoagland Meyer
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | New York : Reinhold |
| 出版者 | Tokyo : Tuttle |
| 出版年 | 1961, c1960 |
| 大きさ | xiv, 385 p. : ill. ; 22 cm |
| 本文言語 | 英語 |
| 書誌ID | BK00099465 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫2F |
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499==49 |
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03501120871 |
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| 著者標目 | Meyer, Lillian Hoagland |
|---|---|
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index Modern Asia edition |
| 件 名 | LCSH:Food -- composition 全ての件名で検索 |
| 分 類 | DC:641.1 |
| NCID |
BA09441698 
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