ショクヒンガク
食品学 / 池畑秀夫, 河野友美共著
(生活科学シリ-ズ ; 8)
資料種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 京都 : 化学同人 |
出版年 | 1967.12 |
大きさ | 235p ; 22cm |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | BK00099467 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
書庫2F |
|
499==51 |
|
|
03501120881 |
書誌詳細を非表示
著者標目 | 池畑, 秀夫(1923-) <イケハタ, ヒデオ> 河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ> |
---|---|
件 名 | NDLSH:食品 |
分 類 | NDC8:498.51 |
巻冊次 | PRICE:600円 |
NCID | BN15160629 |