スシ ノ レキシ オ タズネル
すしの歴史を訪ねる / 日比野光敏著
(岩波新書 ; 新赤版 641)
資料種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 岩波書店 |
出版年 | 1999.10 |
大きさ | vii, 192, 4p : 挿図(4図) ; 18cm |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | BK00128721 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
閲覧室書架 |
|
N080=25=641 |
|
|
03503596431 |
書誌詳細を非表示
著者標目 | 日比野, 光敏(1960-) <ヒビノ, テルトシ> |
---|---|
一般注記 | 参考文献: p189-192 |
巻冊次 | ISBN:9784004306412 ; PRICE:740円 ; XISBN:4004306418 |
NCID | BA43601196 |