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Fast food nation : the dark side of the all-American meal / Eric Schlosser
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Boston : Houghton Mifflin |
| 出版年 | 2001 |
| 大きさ | 356 p. : ill. ; 24 cm |
| 本文言語 | 英語 |
| 書誌ID | BK00139316 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫1F(開架) |
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N383.8==45 |
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03503728728 |
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | *Schlosser, Eric |
|---|---|
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. [330]-335) and index |
| 件 名 | LCSH:Cookery, American |
| 分 類 | LCC:TX715 DC21:394.1/0973 |
| 巻冊次 | ISBN:9780395977897 ; XISBN:0395977894 |
| NCID |
BA50744670 
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