セカイ ショクブンカ ズカン
世界食文化図鑑 / スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著
資料種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 東洋書林 |
出版年 | 2003.1 |
大きさ | 225p ; 29cm |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | BK00159920 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
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閲覧室書架 |
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N383.8==54 |
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03503894228 |
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別書名 | 原タイトル:The gourmet atlas 背表紙タイトル:世界食文化図鑑 : 食物の起源と伝播 |
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著者標目 | Donovan, Mary. Ward, Susie. Clifton, Claire. Stacey, Jenny. 難波, 恒雄(1931-) <ナンバ, ツネオ> |
一般注記 | 原著監修: メアリ・ドノヴァン 日本語版監修: 難波恒雄 |
件 名 | BSH:食物 BSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
巻冊次 | ISBN:9784887215900 ; PRICE:15000円 ; XISBN:4887215908 |
NCID | BA60479871 |