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コトバ ワ アジ オ コエル : オイシイ ヒョウゲン ノ タンキュウ
ことばは味を超える : 美味しい表現の探究 / 瀬戸賢一編著

資料種別 図書
出版者 東京 : 海鳴社
出版年 2003.2
大きさ 315p ; 20cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00168370

所蔵情報を非表示

閲覧室書架
N814==34B

03504096036
書庫1F(開架)
N814==34

03503916343

書誌詳細を非表示

著者標目  瀬戸, 賢一 <セト, ケンイチ>
一般注記 おもな文献: p305-312
件 名 BSH:日本語 -- 語彙  全ての件名で検索
BSH:味覚
BSH:料理
分 類 NDC8:814
NDC9:814
巻冊次 ISBN:9784875252122 ; PRICE:2500円 ; XISBN:4875252129
NCID BA60685294 WCLINK

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