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ヨク ワカル チュウゴク リョウリ キソ ノ キソ
よくわかる中国料理基礎の基礎 / 吉岡勝美著
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2007.4 |
| 大きさ | 271p ; 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00203830 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 閲覧室書架 |
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N596==81 |
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03504251008 |
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 吉岡,勝美(1955-) <ヨシオカ,カツミ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:料理(中国) |
| 分 類 | NDC8:596.22 NDC9:596.22 |
| 巻冊次 | ISBN:9784388060122 ; PRICE:5200円 ; XISBN:4388060122 |
| NCID |
BA81909786 
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