コーヒーガク ノ ススメ : マメ ノ サイバイ カラ カップ イッパイ マデ
コーヒー学のすすめ : 豆の栽培からカップ一杯まで / ニーナ・ラティンジャー, グレゴリー・ディカム著 ; 辻村英之監訳
資料種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 京都 : 世界思想社 |
出版年 | 2008.8 |
大きさ | 333p : 挿図 ; 19cm |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | BK00209849 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
閲覧室書架 |
|
N619==10 |
|
|
03504344386 |
書誌詳細を非表示
別書名 | 原タイトル:The coffee book |
---|---|
著者標目 | *Luttinger, Nina <ラティンジャー, ニーナ> Dicum, Gregory 辻村, 英之(1967-) <ツジムラ, ヒデユキ> |
一般注記 | 原著第2版 (2006年刊) の全訳 コーヒーの年表: p20-21 参考文献一覧: p316-325 |
件 名 | BSH:コーヒー |
分 類 | NDC8:619.89 NDC9:619.89 NDC8:596.7 NDC9:596.7 |
巻冊次 | ISBN:9784790713401 ; PRICE:2300円 |
NCID |
BA86591083 ![]() |