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ショクヒン ヒョウジ オ ウラズケル ブンセキ ギジュツ : カガク ノ メ デ ギソウ オ ミヤブル
食品表示を裏づける分析技術 : 科学の目で偽装を見破る / 日本分析化学会表示・起源分析技術研究懇談会編
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京電機大学出版局 |
| 出版年 | 2010.11 |
| 大きさ | ix, 228p : 挿図 ; 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00224544 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
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| 閲覧室書架 |
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N498==245 |
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03504517700 |
