で詳細を確認
モンスーン アジア ノ フード ト フウド
モンスーンアジアのフードと風土 / 横山智, 荒木一視, 松本淳編著
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 明石書店 |
| 出版年 | 2012.9 |
| 大きさ | 252p : 挿図, 肖像, 地図 ; 19cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00237505 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 閲覧室書架 |
|
N383.8==145 |
|
|
03504654727 |
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 横山, 智(1966-) <ヨコヤマ, サトシ> 荒木, 一視(1964-) <アラキ, ヒトシ> 松本, 淳(1957-) <マツモト, ジュン> |
|---|---|
| 一般注記 | 文献: 各章末 |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:アジア |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.82 |
| 巻冊次 | ISBN:9784750336619 ; PRICE:2500円 ; XISBN:4750336619 |
| NCID |
BB10236933 
|