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ボウメイ ロシア リョウリ
亡命ロシア料理 / ピョートル・ワイリ, アレクサンドル・ゲニス著 ; 沼野充義, 北川和美, 守屋愛訳
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 未知谷 |
| 出版年 | 2014.11 |
| 大きさ | 231p ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00252036 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
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| 閲覧室書架 |
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N596==173 |
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03504759999 |
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| 別書名 | 原タイトル:Русская кухня в изгнании |
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| 著者標目 | Vaĭlʹ, Petr, 1949- Genis, Aleksandr, 1953- 沼野, 充義(1954-) <ヌマノ, ミツヨシ> 北川, 和美 <キタガワ, カズミ> ペトロフ=守屋, 愛 <ペトロフ=モリヤ, アイ> |
| 件 名 | NDLSH:ロシア料理 |
| 分 類 | NDLC:EF27 NDC9:596.23 |
| 巻冊次 | ISBN:9784896424584 ; PRICE:2000円 ; XISBN:4896424584 |
| NCID |
BB1782418X 
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