Sociology on the menu : an invitation to the study of food and society / Alan Beardsworth and Teresa Keil
資料種別 | 図書 |
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出版者 | London : Routledge |
出版年 | 1997 |
大きさ | x, 277 p. ; 25 cm |
本文言語 | 英語 |
書誌ID | BK00254364 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
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書庫1F(開架) | : pbk | N383.8==178 |
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03504775894 |
書誌詳細を非表示
著者標目 | Beardsworth, Alan, 1945- Keil, E. T. (Ellen Teresa), 1935- |
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一般注記 | Includes bibliographical references and indexes |
件 名 | LCSH:Food habits LCSH:Food consumption LCSH:Nutrition |
分 類 | LCC:GT2850 DC20:391.1 |
巻冊次 | : pbk ; XISBN:0415114241 ; XISBN:041511425X |
NCID | BA29510068 |