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ショク オ メグル ジンルイガク : インショク ジッセン ガ ツムグ シャカイ カンケイ
食をめぐる人類学 : 飲食実践が紡ぐ社会関係 / 桜田涼子, 稲沢努, 三浦哲也編著
(東北アジア研究専書)
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 昭和堂 |
| 出版年 | 2017.3 |
| 大きさ | vii, 266, xip : 挿図, 地図 ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00264645 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫1F(開架) |
|
N383.8==199 |
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03504840830 |
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| 著者標目 | 櫻田, 涼子(1975-) <サクラダ, リョウコ> 稲澤, 努(1977-) <イナザワ, ツトム> 三浦, 哲也 <ミウラ, テツヤ> |
|---|---|
| 一般注記 | 参照文献: p259-261 索引あり |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:社会的相互作用 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.82 |
| 巻冊次 | ISBN:9784812216101 ; PRICE:5000円 ; XISBN:4812216101 |
| NCID |
BB23259352 
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