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ダイエイ テイコク ワ オオグライ : イギリス ト ソノ テイコク ニヨル ショクミンチ ケイエイ ワ イカニ シテ セカイ カクチ ノ ショクジ オ ツクリアゲタカ
大英帝国は大食らい : イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか / リジー・コリンガム著 ; 松本裕訳

資料種別 図書
出版者 東京 : 河出書房新社
出版年 2019.3
大きさ 398, xlviip : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00273269

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閲覧室書架
N233.05==133

03504919644

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別書名 原タイトル:The hungry empire: how Britain's quest for food shaped the modern world
異なりアクセスタイトル:大英帝国は大食らい : イギリスとその帝国による植民地経営はいかにして世界各地の食事をつくりあげたか
著者標目  Collingham, E. M. (Elizabeth M.)
 松本, 裕(1974-) <マツモト, ユウ>
一般注記 参考文献:巻末pxxv-xlvi
件 名 BSH:イギリス -- 歴史 -- 近代  全ての件名で検索
BSH:植民地
BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:233.05
NDC9:233.05
NDC10:233.05
巻冊次 ISBN:9784309227597 ; PRICE:3200円 ; XISBN:4309227597
NCID BB28015592 WCLINK

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