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ショク デ ヨミトク ヨーロッパ : チリ ケンキュウ ノ ゲンバ カラ
食で読み解くヨーロッパ : 地理研究の現場から / 加賀美雅弘著

資料種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2019.4
大きさ vi, 165p : 地図, 写真 ; 21cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00273485

所蔵情報を非表示

閲覧室書架
N383.8==214

03504912231

書誌詳細を非表示

著者標目  加賀美, 雅弘(1957-) <カガミ, マサヒロ>
一般注記 参考文献: p158-161
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(西洋)
BSH:ヨーロッパ
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.83
NDC10:383.83
巻冊次 ISBN:9784254163605 ; PRICE:3000円 ; XISBN:4254163605
NCID BB28122151 WCLINK

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