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Confitería y repostería / María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere)
(Enciclopedia culinaria)
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Madrid : Espasa-Calpe |
| 出版年 | 1957 |
| 大きさ | 552 p. : ill. (some col.) ; 24 cm |
| 本文言語 | スペイン語 |
| 書誌ID | BK00323138 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫2F |
|
596==15 |
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03502119481 |
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | Mestayer de Echagüe, María |
|---|---|
| 一般注記 | Includes index |
| 件 名 | LCSH:Cookery |
| 分 類 | DC19:641 |
| NCID |
BB16231171 
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