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Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | New York : Columbia University Press |
| 大きさ | v. ; 24 cm |
| 本文言語 | und |
| 書誌ID | BK00350523 |
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| 1 | British food : an extraordinary thousand years of history / Colin Spencer New York : Columbia University Press , c2002 |
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| 著者標目 | Sonnenfeld, Albert |
|---|---|
| 一般注記 | Series editor: Albert Sonnenfeld |
| NCID |
BA53642950 
|