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コクモツ ノ セカイシ : コムギ オ メグル タイコク ノ コウボウ
穀物の世界史 : 小麦をめぐる大国の興亡 / スコット・レイノルズ・ネルソン著 ; 山岡由美訳
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | [東京] : 日経BP日本経済新聞出版 |
| 出版者 | 東京 : 日経BPマーケティング (発売) |
| 出版年 | 2023.10 |
| 大きさ | 430p : 挿図, 地図 ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00363775 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 閲覧室書架 |
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N611.3==94 |
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03505034118 |
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| 別書名 | 原タイトル:Oceans of grain : how American wheat remade the world |
|---|---|
| 著者標目 | Nelson, Scott Reynolds 山岡, 由美 (1966-) <ヤマオカ, ユミ> |
| 件 名 | BSH:小麦 -- 歴史
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BSH:穀物 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:611.34 NDC10:611.34 |
| 巻冊次 | ISBN:9784296115358 ; PRICE:3300円+税 |
| NCID |
BD04383723 
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