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ハンバーガー ノ レキシ
ハンバーガーの歴史 / アンドルー・F.スミス著 ; 小林朋則訳
(「食」の図書館)

資料種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2024.1
大きさ 195p : 挿図 ; 20cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00364458

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閲覧室書架
N383.8=156=69

03505039624

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別書名 原タイトル:Hamburger : a global history
著者標目  Smith, Andrew F.
 小林, 朋則 (1967-) <コバヤシ, トモノリ>
一般注記 原タイトル:Hamburger
原著 (Reaktion Books, 2008) の翻訳
件 名 BSH:ハンバーガー -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.8
NDC10:383.8
巻冊次 ISBN:9784562073580 ; PRICE:2300円+税
NCID BD05302807 WCLINK

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