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リョウリ ノ キゲン
料理の起源 / 中尾佐助著
(NHKブックス ; 173)

資料種別 図書
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 1972.12
大きさ 225,13p ; 19cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00047434

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書庫1F(開架)
N596==3B

03503138454

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著者標目  中尾, 佐助(1916-) <ナカオ, サスケ>
件 名 NDLSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC6:596
NDC8:596
NDLC:EF27
巻冊次 ISBN:9784140011737 ; PRICE:600円 ; XISBN:4140011734
NCID BN02193807 WCLINK

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