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ニッポン レットウ ショクブンカ : ツクル ト タベル ノ アイダ
ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間 / 山路健著
(人間選書 ; 147)
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 1990.3 |
| 大きさ | 217p ; 19cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00059011 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫1F(開架) |
|
N383.8==221 |
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|
03503820851 |
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 山路, 健(1918-) <ヤマジ, ケン> |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p215~217 |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:9784540891663 ; PRICE:1350円 ; XISBN:4540891669 |
| NCID |
BN04653500 
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