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チチ リヨウ ノ ミンゾクシ
乳利用の民族誌 / 雪印乳業株式会社健康生活研究所編 ; 石毛直道, 和仁皓明編著
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
| 出版年 | 1992.3 |
| 大きさ | 293p ; 21cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00069967 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
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| 書庫1F(開架) |
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N389==102 |
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03500428432 |
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| 別書名 | 標題紙タイトル:Ethnographical aspects of dairying in Non-European societies 異なりアクセスタイトル:乳利用の民族誌 |
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| 著者標目 | 雪印乳業株式会社健康生活研究所 <ユキジルシ ニュウギョウ カブシキ ガイシャ ケンコウ セイカツ ケンキュウジョ> 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> 和仁, 皓明(1931-) <ワニ, コウメイ> |
| 一般注記 | 索引:巻末 |
| 件 名 | NDLSH:乳製品 NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:648.1 NDC8:383.8 NDLC:G185 |
| 巻冊次 | ISBN:9784805809594 ; PRICE:2300円 ; XISBN:4805809590 |
| NCID |
BN07371174 
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