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ショク ト ブンカ ノ ナゾ
食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳
(同時代ライブラリー ; 179)

資料種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1994.3
大きさ v,343,17p ; 17cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00078887

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書庫1F(開架)
N080=27=179

03503060011

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Good to eat : riddles of food and culture
著者標目  Harris, Marvin, 1927-
 板橋, 作美(1948-) 訳 <イタバシ, サクミ>
一般注記 文献: 巻末p1-17
原著(Simon & Schuster, New York, 1985)の翻訳
1988年に岩波書店より刊行されたものを収録
件 名 BSH:食生活
BSH:文化人類学
分 類 NDC8:383.8
巻冊次 ISBN:9784002601793 ; PRICE:1200円 ; XISBN:400260179X
NCID BN10474506 WCLINK

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