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ショク ノ アンゼン ジテン
食の安全事典 / 山口英昌監修

資料種別 図書
出版者 東京 : 旬報社
出版年 2009.10
大きさ xvi, 333p ; 22cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00217891

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閲覧室書架
N498==234

03504440112

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別書名 標題紙タイトル:Encyclopedia of food safety
著者標目  山口, 英昌(1942-) <ヤマグチ, ヒデマサ>
一般注記 欧文タイトル: ENCYCLOPEDIA OF FOOD SAFETY
件 名 BSH:食品衛生 -- 辞典  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
巻冊次 ISBN:9784845111336 ; PRICE:4000円
NCID BA91763698 WCLINK

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