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ヤマモト ナオヨシ フツエイワ リョウリ ヨウゴ ジテン
山本直文仏英和料理用語辞典 / 山本直文著

資料種別 図書
出版者 東京 : 三省堂
出版年 2010.1
大きさ 316p ; 22cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00219793

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書庫1F(開架)
N596=R=126 禁帯出
03504451484

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別書名 標題紙タイトル:Dictionnaire des termes de la cuisine Française
その他のタイトル:仏英和料理用語辞典
著者標目  山本, 直文(1890-1982) <ヤマモト, ナオヨシ>
一般注記 その他の標題は標題紙裏による
初版のタイトル: 仏英和料理用語辞典(白水社 1962年刊)
件 名 BSH:料理(西洋)-フランス-辞典
分 類 NDC9:596.23
巻冊次 ISBN:9784385123189 ; PRICE:3000円 ; XISBN:4385123189
NCID BB00757281 WCLINK

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