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セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ブンカ ズカン : キゲン・レキシ・ブンプ・サイバイ・リョウリ
世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理 / バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編 ; 山本紀夫監訳
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柊風舎 |
| 出版年 | 2010.1 |
| 大きさ | 360p : 挿図 ; 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00219828 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 閲覧室書架 |
|
N471=R=9 | 禁帯出 |
|
03504508362 |
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| 別書名 | 原タイトル:Edible : the illustrated guide to the world's food plants 異なりアクセスタイトル:世界の食用植物文化図鑑 : 起源歴史分布栽培料理 |
|---|---|
| 著者標目 | Santich, Barbara Bryant, Geoff 山本, 紀夫(1943-) <ヤマモト, ノリオ> |
| 一般注記 | 参考文献: p360 |
| 件 名 | BSH:有用植物 NDLSH:食用植物 -- 図集 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:471.9 NDC9:471.9 NDC9:498.52 NDC8:383.8 NDC9:657.8 NDLC:RB2 NDLC:RB424 |
| 巻冊次 | ISBN:9784903530352 ; PRICE:15000円 |
| NCID |
BB00709052 
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