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ニホンジン ワ ナニ オ タベテ キタカ
日本人はなにを食べてきたか / 原田信男 [著]
(角川文庫 ; 16108)

資料種別 図書
出版者 東京 : 角川学芸出版
出版者 東京 : 角川グループパブリッシング (発売)
出版年 2010.1
大きさ 267p ; 15cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00230523

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閲覧室書架
N383.8==129

03504592992

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み
著者標目  原田, 信男 <ハラダ, ノブオ>
一般注記 「木の実とハンバーガー: 日本食生活史の試み」(日本放送出版協会 1995年刊)の改題改訂
主要参考文献: p256-261
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
巻冊次 ISBN:9784044094164 ; PRICE:743円 ; XISBN:4044094164
NCID BB01279469 WCLINK

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