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チュウゴク メイサイフ
中国名菜譜 / 中国人民共和国商業部飲食服務業管理局 [編] , 中山時子訳
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1972 |
| 大きさ | 冊 ; 27cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00050337 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫1F(開架) | 東方編 | N596=6=3 |
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03500743051 | ||||
| 書庫1F(開架) | 西方編 | N596=6=4-1 |
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03500743060 | ||||
| 書庫1F(開架) | 南方編 | N596=6=2 |
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03500743041 | ||||
| 書庫1F(開架) | 北方編 | N596=6=1 |
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03500743032 | ||||
| 書庫1F(開架) | 総索引(材料用語編) | N596=6=4-2 |
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03500743079 |
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 中華人民共和国商業部飲食服務業管理局 <チュウカ ジンミン キョウワコク ショウギョウブ インショク フクムギョウ カンリキョク> 中山, 時子(1922-) <ナカヤマ, トキコ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:中華料理 |
| 分 類 | NDC6:596.2 NDLC:EF27 |
| 巻冊次 | 東方編 西方編 南方編 北方編 総索引(材料用語編) |
| NCID |
BN02691815 
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