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スシ ニ イキル オトコ タチ
鮨に生きる男たち / 早瀬圭一著
(新潮文庫 ; は-11-5)

資料種別 図書
出版者 東京 : 新潮社
出版年 2007.5
大きさ 346p ; 16cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00202644

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書庫1F(開架)
新潮文庫

03504245252

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別書名 原タイトル:鮨を極める
著者標目  早瀬, 圭一(1937-) <ハヤセ, ケイイチ>
一般注記 「鮨を極める」(講談社, 2003年刊)の改題加筆
件 名 BSH:すし
BSH:伝記 -- 日本  全ての件名で検索
分 類 NDC8:596.21
NDC9:596.21
巻冊次 ISBN:9784101390055 ; PRICE:514円 ; XISBN:4101390055
NCID BA81798120 WCLINK

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