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ワショク ノ エイゴ ヒョウゲン ジテン
和食の英語表現事典 / 亀田尚己, 青柳由紀江, J.M. クリスチャンセン著 ; 成瀬宇平編集協力
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 丸善出版 |
| 出版年 | 2016.10 |
| 大きさ | xviii, 320p ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00261523 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 閲覧室書架 |
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N596==202 |
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03504851753 |
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| 別書名 | 標題紙タイトル:The comprehensive guide to washoku in Japanese and English |
|---|---|
| 著者標目 | 亀田, 尚己(1943-) <カメダ, ナオキ> 青柳, 由紀江 <アオヤギ, ユキエ> Christiansen, John Martin 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ> |
| 一般注記 | 参考文献: p312-314 |
| 件 名 | BSH:料理(日本) BSH:英語 -- 会話 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| 巻冊次 | ISBN:9784621300664 ; PRICE:3800円 ; XISBN:4621300664 |
| NCID |
BB22272129 
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