ホンチョウ ショクカガミ 4
本朝食鑑4 / 人見必大著 ; 島田勇雄訳注
(JapanKnowledge Lib : ジャパンナレッジ Lib ; . 東洋文庫 ; 378)
| 資料種別 | 電子ブック |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ネットアドバンス |
| 出版年 | 2003.10 |
| 大きさ | 1オンラインリソース |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | EB00002564 |
| 冊子体 | 本朝食鑑 / 人見必大 [著] ; 島田勇雄訳注 ; 1 - 5 |
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| URL | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| URL | オンライン |
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| 著者標目 | 平野, 必大 <ヒラノ, ヒツダイ> 島田, 勇雄(1911-1990) <シマダ, イサオ> 平凡社 <ヘイボンシャ> ネットアドバンス <ネットアドバンス> |
|---|---|
| 一般注記 | 原資料の出版事項: 東京 : 平凡社, 1980.5 アクセス:WWWによる 作品紹介: 昔の人は，どんなものをどのように食べていたのか? 江戸初期の本草学者が，各地に取材した見聞にもとづき，そのふかい学識を集大成した古典。第４巻は，鯛，鱈など海の鱗のある魚をあつかう鱗介部之二，海の鱗のない魚，鯨，鱶などの鱗介部之三。 |
| 件 名 | NDLSH:本草学 NDLSH:食物 NDLSH:物産 |
| 分 類 | NDC6:499.9 NDC8:499.9 NDLC:M71 NDLC:GD51 |
| 巻冊次 | XISBN:4582803784 ; XISBN:9784582803785 |