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サトウ ノ レキシ
砂糖の歴史 / エリザベス・アボット著 ; 樋口幸子訳
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
| 出版年 | 2011.5 |
| 大きさ | 513p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00227785 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫1F(開架) |
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N588==41 |
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03504571929 |
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| 別書名 | 原タイトル:Sugar : bittersweet history |
|---|---|
| 著者標目 | Abbott, Elizabeth 樋口, 幸子(1947-) <ヒグチ, ユキコ> |
| 一般注記 | 原著 (2008) の翻訳 文献: p504-513 |
| 件 名 | BSH:砂糖 -- 歴史
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BSH:さとうきび |
| 分 類 | NDC9:588.1 |
| 巻冊次 | ISBN:9784309225449 ; PRICE:3500円 ; XISBN:4309225449 |
| NCID |
BB05882906 
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