タベモノ シンワ ノ オトシアナ : チマタ ニ ハビコル フード ファディズム
「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム / 高橋久仁子著
(ブルーバックス ; B-1418)
資料種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 2003.9 |
大きさ | 246, 8p ; 18cm |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | BK00173088 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
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書庫1F(開架) |
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B1418 |
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03503939689 |
書誌詳細を非表示
著者標目 | 高橋, 久仁子(1949-) <タカハシ, クニコ> |
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一般注記 | 参考図書: p244-246 |
件 名 | BSH:栄養 BSH:食品 |
分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
巻冊次 | ISBN:9784062574181 ; PRICE:900円 ; XISBN:4062574187 |
NCID | BA63609587 |