で詳細を確認
セカイ ショクブンカ ズカン
世界食文化図鑑 / スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東洋書林 |
| 出版年 | 2003.1 |
| 大きさ | 225p ; 29cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00159920 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 閲覧室書架 |
|
N383.8==54 |
|
|
03503894228 |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:The gourmet atlas 背表紙タイトル:世界食文化図鑑 : 食物の起源と伝播 |
|---|---|
| 著者標目 | Donovan, Mary. Ward, Susie. Clifton, Claire. Stacey, Jenny. 難波, 恒雄(1931-) <ナンバ, ツネオ> |
| 一般注記 | 原著監修: メアリ・ドノヴァン 日本語版監修: 難波恒雄 |
| 件 名 | BSH:食物 BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:9784887215900 ; PRICE:15000円 ; XISBN:4887215908 |
| NCID |
BA60479871 
|