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チョコレート ノ カガク : ニガクテ アマイ カミ ノ メグミ
チョコレートの科学 : 苦くて甘い「神の恵み」 / 蜂屋巌著
(ブルーバックス ; B-940)

資料種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 1992.10
大きさ 250,i,iip ; 18cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00072501

所蔵情報を非表示

書庫1F(開架)
B940

03500290170

書誌詳細を非表示

著者標目  蜂屋, 巌(1944-) <ハチヤ, イワオ>
分 類 NDC8:588.34
巻冊次 ISBN:9784061329409 ; PRICE:760円 ; XISBN:4061329405
NCID BN08181753 WCLINK

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