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ハンバーガー ノ セイキ
ハンバーガーの世紀 / ジョシュ・オザースキー著 ; 市川恵里訳
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
| 出版年 | 2010.2 |
| 大きさ | 182p ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00220665 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 閲覧室書架 |
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N673.9==14 |
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03504459858 |
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| 別書名 | 原タイトル:The hamburger : a history |
|---|---|
| 著者標目 | Ozersky, Josh 市川, 恵里 <イチカワ, エリ> |
| 件 名 | BSH:ファーストフード産業 -- 歴史
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BSH:ハンバーガー |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
| 巻冊次 | ISBN:9784309245096 ; PRICE:1800円 ; XISBN:4309245096 |
| NCID |
BB01080108 
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