このページのリンク

スシ テンプラ ソバ ウナギ : エド ヨンダイ メイブツショク ノ タンジョウ
すし天ぷら蕎麦うなぎ : 江戸四大名物食の誕生 / 飯野亮一著

資料種別 図書
出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2016.3
大きさ 382p ; 15cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00257959

所蔵情報を非表示

閲覧室書架
N080=30=2-54-2

03504799617

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ : 江戸四大名物食の誕生
著者標目  飯野, 亮一 <イイノ, リョウイチ>
件 名 BSH:料理(日本) -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
巻冊次 ISBN:9784480097279 ; PRICE:1300円 ; XISBN:4480097279

 類似資料