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ハッコウ
醗酵 / ウジェーヌ・オーベル著 ; 佐々木眞, 吉田昭共譯
(文庫クセジュ ; 131)

資料種別 図書
出版者 東京 : 白水社
出版年 1954.5
大きさ 135p ; 18cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00073179

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書庫3F 集密書架
080=2=131

03500893399

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別書名 原タイトル:Les fermentations
著者標目  佐々木, 真 <ササキ, マコト>
 吉田, 昭 <ヨシダ, アキラ>
一般注記 巻末: 参考文献
NCID BN08386359 WCLINK